كل منا لديه لوح تقطيع في المطبخ نقطع فيه الخضروات والخبز ومنتجات أخرى. غالبًا ما يحدث أن هذا العنصر الذي تشتد الحاجة إليه يصبح قذرًا وملطخًا ويصبح غير سار. سنتحدث عن كيفية تنظيف لوح التقطيع المصنوع من الخشب أو البلاستيك بحيث يحتفظ بمظهره لفترة طويلة ومناسب للاستخدام الإضافي.
المواد والميزات
مثل أي شيء ، فإن اللوحة المصنوعة من الخشب لها إيجابياتها وسلبياتها. من بين الجوانب الإيجابية ما يلي:
- الحفاظ على البيئة؛
- قوة؛
- سهولة الاستعمال؛
- تكلفة منخفضة.
بالنسبة إلى السلبيات ، فهي واضحة:
- عرضة للبلى
- يتسخ بسرعة ؛
- يتميز الهيكل المسامي للشجرة بالقدرة على امتصاص عصير الخضار والفواكه ؛
- قد تبقى آثار السكين بعد قطع المنتجات.
أما بالنسبة للوح البلاستيكي فتميز الصفات التالية به:
- سهولة؛
- قوة؛
- تنوع الألوان ؛
- تتآكل الروائح بسهولة.
من السلبيات ، يمكننا التمييز بين:
- لا طلاء مضاد للبكتيريا.
- المادة غير صديقة للبيئة ؛
- غالبا ما يكون سطح منزلق.
إن حتمية التلوث هي المشكلة الأكبر التي تستخدمها ربات البيوت عادة عند استخدام الألواح الخشبية والبلاستيكية. تؤدي هذه الميزة إلى تكوين ميكروبات تساهم في تطور الالتهابات. لمنع البكتيريا من دخول الجسم ، تحتاج إلى معرفة كيفية تنظيف سطح بقايا الطعام.
قواعد التنظيف
في معظم الأحيان ، يتم تنظيف قطعة المطبخ هذه بالماء الساخن ، وكذلك جميع أنواع المنظفات. تجدر الإشارة إلى أنه لا يستحق غمر لوح متسخ في الماء ، حيث يمكن أن تبدأ الشجرة التي صنعت منها في التعفن ، وسيزداد عدد البكتيريا فقط.
من غير المستحسن مسح اللوحة بمنشفة ، حيث قد تكون الجراثيم محتواة على القماش. عند ملامستها ، قد تحصل البكتيريا على سطح خشبي أو بلاستيكي ، وسيكون الغسيل مضيعة للوقت.
تلميح
أفضل خيار بعد الغسيل هو ببساطة تجفيف هذا العنصر المنزلي في طي النسيان. ولكن إذا كنت بحاجة إلى استخدامه بشكل عاجل ، فقم بمسح اللوحة بعناية ، سواء كانت خشبية أو بلاستيكية ، بمنديل أو منشفة ورقية يمكن التخلص منها.
التطهير
من وقت لآخر ، من الضروري تطهير سطح القطع ، ويجب إيلاء هذه العملية اهتمامًا خاصًا. إذا كنت تفكر في كيفية إزالة الرائحة وبقايا الطعام ، فقم بموازنة جميع مزايا وعيوب كل طريقة.
الخيار السوفياتي "النووي الحراري" هو تنقية الكلور. لهذا الغرض ، تحتاج إلى خلط خمسة لترات من الماء مع ملعقة كبيرة من هذه المادة. بعد ذلك ، يتم إنزال اللوح الخشبي في الخليط لمدة نصف ساعة. تحتاج إلى التصرف بعناية فائقة ، والعمل فقط مع القفازات ولا تنسى سلامتك. بعد استخدام الكلور من اللوح ، قم بإزالة جميع آثار هذه المادة الكيميائية بعناية بالماء الساخن. ولكن لا يمكن لأحد أن يضمن عدم وجود مركبات سامة في بنية السطح المسامية. نظرًا لأن اللوحة تستخدم في الطهي ، فإن استخدام هذه الطريقة لا يزال غير مرغوب فيه للغاية.
من الأفضل استخدام الصودا المعتادة المتاحة لكل ربة بيت. للقيام بذلك ، قم بتخفيف ملعقة صغيرة في 0.5 لتر من الماء الساخن وامزجها جيدًا. يكفي الإمساك باللوح في المحلول لمدة 5-10 دقائق ، ثم اغسله جيدًا واتركه يجف في وضع رأسي. بالمناسبة ، يمكن تنظيف اللوح البلاستيكي بنفس الطريقة ، لأن الصودا منظف عالمي للعديد من الأسطح.
بالإضافة إلى القلويات ، فإن بيروكسيد الهيدروجين مناسب أيضًا لهذا الغرض. للقيام بذلك ، يتم خلط ملعقتين صغيرتين مع 0.5 لتر من الماء ، وبعد ذلك يتم وضعها في لوحة التكوين الناتجة. تساعد هذه الطريقة على التخلص من الرائحة والمنتجات المتبقية.
الطرق الشعبية
إذا لم يكن لديك أي منظفات في متناول اليد ، يمكنك استخدام طرق ساعدت جداتنا أكثر من مرة.
يعد الليمون من أفضل الطرق لإزالة الملوثات. يكفي نصف هذه الحمضيات فقط لإزالة أي بقايا طعام على لوح بلاستيكي أو خشبي. افرك السطح بالليمون ، وبعد ذلك يتم غسل المادة المنظفة جيدًا بالماء.
يمكن أن تكون الوصفة الشائعة الأخرى مزيجًا من الحمضيات والملح. كما في الحالة السابقة ، افركي اللوح بالليمون ثم رشي عليه الملح. بعد 10-12 دقيقة ، يفرك السطح مرة أخرى بنصف الحمضيات ، ثم يغسل بالماء.
إذا كنت بحاجة إلى إزالة رائحة الرنجة أو اللحم من اللوح ، فسيعمل الخل على ما يرام - يمكنك مسح سطح القطع به.
إذا لاحظت ظهور تشققات أو خدوش على اللوح ، تخلص منه في أقرب وقت ممكن. حتى إذا كنت تحب هذا الشيء حقًا ، فتذكر أنه مع الضرر الشديد للاستخدام ، فهو غير قابل للاستخدام بالفعل.