العديد من المشاكل تجلب أمراض البطاطس إلى البستانيين. صور ووصف وعلاج الجرب (الجذور) والعفن الجاف - موضوع حديثنا. بعد كل شيء ، البطاطا هي غذاء أساسي في العديد من البلدان. من السهل زراعتها على قطعة أرض شخصية ، مما يجعلها شائعة لدى البستانيين. لكن البطاطس عرضة للعديد من الأمراض. مسببات الأمراض الرئيسية هي الفطريات والبكتيريا والفيروسات المختلفة. الوقاية هي العلاج الوحيد تقريبا. يمكن الوقاية من العديد من الأمراض إذا تم اتخاذ تدابير وقائية في الوقت المناسب أو بدأ العلاج في المرحلة الأولية.
الجرب أو الجذور هو مرض شائع من البطاطا
جرب وصف مرض البطاطس
الجرب أو البلاك أو ريزوكتونيا هو مرض فطري في البطاطا يحدث في أي مكان يزرع فيه. العامل المسبب للمرض هو الفطر Rhizoctonia Solani ، والذي يمكن أن يكون في التربة ، حتى عندما لا يكون هناك بطاطس. يتم تحديد النشاط الطفيلي للممرض من خلال درجة الحرارة والرطوبة وحالة النبات المضيف. لا يصيب العامل الممرض لداء الجدرانية الدرنات فحسب ، بل أيضًا أجزاء أخرى - السيقان ، والأطواق ، والجذور.
Rhizoctonia هي واحدة من أكثر الأمراض الفطرية شيوعًا للبطاطس في الحدائق المنزلية ، وتسمى الساق السوداء أو الجرب الأسود. يسبب ضررا كبيرا بشكل خاص في ظل ظروف مواتية لتطوير مسببات الأمراض.
Rhizoctoniosis - يتجلى في شكل جرب أسود ، تعفن العيون ، براعم ، موت الجذور ، بالإضافة إلى "ساق سوداء" من السيقان في الطقس الرطب. في بداية تطور المرض ، يكون للآفات على البراز والجذور والسيقان لون بني محمر. عندما تنضج ، تتحول إلى تقرحات فادحة مع الشقوق. إذا كانت القرحة كبيرة ، فيمكنها تطويق الجذع ، مما يتداخل مع الحركة الطبيعية للعصائر والكربوهيدرات في جميع أنحاء النبات. وبالتالي ، يمكن رؤية أعراض المرض على الأرض وعلى الدرنة.
يمكن رؤية القرح البنية الغارقة بمختلف الأحجام والأشكال على الحجارة المصابة ، والسيقان فوق أو تحت سطح التربة. يمكن أن تكون هذه القرح ذات طبيعة نطاقية - في هذه الحالة ، يموت النبات عاجلاً أم آجلاً. على مثل هذه الأحجار ، لا يمكن أن تولد العقيدات الصغيرة ، وتتطور.
البلاك الأسود هو العلامة الأكثر وضوحا للمرض. في هذه المرحلة من المرض ، تشكل فطريات Rhizoctonia Solani نموًا من البني الداكن إلى الأسود ، كما لو كانت البطاطس ملطخة في الأرض. لكن هذه ليست أرض ، هذه هي ما يسمى بالتصلب ، التي تظهر على السطح. وهي غير منتظمة الشكل ، تتراوح من البقع المسطحة الصغيرة إلى البقع المحدبة الكبيرة. على الرغم من أن هذه الهياكل تلتصق بإحكام بسطح الدرنة ، إلا أنها لا تخترق الداخل ولا تفسد طعم البطاطس.
ومع ذلك ، إذا تم استخدام هذه البطاطس كمواد للبذور ، فإن Sclerotia ستمنع تطور البطاطس المزروعة - حتى أنها يمكن أن تدمرها. هذا لأنه خلال موسم النمو ، يصيب فطر Rhizoctonia Solani نظام الجذر ، تنبع قاعدة النبات. تم تعطيل حركة العناصر الغذائية من الأوراق إلى الدرنات الصغيرة. تتجعد الأوراق العلوية على طول الوريد الرئيسي. يبدو أنها تتأثر بالمن.
المصدر الرئيسي للعدوى هو البذور. في بعض الأحيان لا تكون البطاطس المصابة بشدة قادرة على تكوين سيقان. يسمى هذا العرض "لا يوجد أعلى" ، ويمكن الخلط بينه وبين نفس الأعراض التي تنمو من البذور القديمة من الناحية الفسيولوجية.
جرب البطاطا ، الصورة ، الوصف والعلاج
يتطلب علاج الجرب الأسود ، الجرب الأسود نهجًا متكاملًا ، ومعرفة بكل مرحلة من مراحل المرض. واحدة من أهم وسائل مكافحة المرض هي اكتساب وزراعة مواد البذور ذات الجودة العالية فقط ، والتي لا تصاب بالفطريات الممرضة.
الطريقة الفعالة لمحاربة الأمراض هي الوقاية - توفير إنبات ضوء للدرنات. إن إدخال السماد المتعفن ، الفوسفات ، أسمدة البوتاس يقلل من التأثير السلبي للممرض.
من الأفضل زراعة البطاطس بعد الذرة والبنجر والفاصوليا والبازلاء. النباتات الضعيفة هي الأكثر عرضة للمرض ، لكنها لا تصيب براعم الدرنات النابتة. لذلك ، من المهم جدًا أن تنبت البطاطس قبل الزراعة ، لذلك قبل الزراعة ، سيكون من الممكن التخلص من البطاطس المصابة بجذر الريكتوكونيا. من المهم بنفس القدر بعد المطر أن ترخي الأرض بحيث لا تتكون القشرة. في هذه الحالة ، لا يتم إنشاء ظروف مواتية للفطريات التي تسبب المرض.
معالجة البطاطس قبل الزراعة بمحلول 1.5 ٪ من حمض البوريك يحميها أيضًا من الإصابة بطفيل الجذور. يجب تحضير حجم المحلول بمعدل 50 مل لكل 1 كجم من الدرنات.
المرض أكثر وضوحا في المواسم الباردة والرطبة. يتم تخزين الشركات الصغيرة في البطاطس أو في حطام النبات لمدة تصل إلى عامين. عند قطع مادة البذور في وجود درنات مصابة فيما بينها ، على سبيل المثال ، عند زراعة البطاطس من العين ، يمكن إصابة الأصحاء. لذلك ، لا تنس إزالة الشجيرات المريضة من موقعك. قم بقص القمم قبل حفر المحصول حتى لا يكون لدى بكتيريا ريزوكتيونيوس الوقت الكافي للوصول إلى الدرنات من الأوراق. تأكد من إنبات مادة البذور لإزالة البطاطس المريضة في الوقت المناسب. حاول أن تتأكد من تسخينها في الشمس وتجفيفها وزرع البذور الخضراء قبل وضعها في التخزين.
تعفن جاف ، مرض فطري بطاطس
تعفن جاف للبطاطا ، الصورة ، الوصف
ينتج التعفن الجاف عن عدة أنواع من الفطريات من جنس الفيوزاريوم ، ومن هنا جاء اسم تعفن الفيوزاريوم الجاف. إذا وجدت ، أثناء فحص البطاطس بشكل دوري في القبو ، بقعًا جافة ومضغوطة على القشرة ، فهذا يشير إلى أنها تتأثر بتعفن الفيوزاريوم الجاف. هذه البقع هي الأعراض الأولى للمرض. كقاعدة ، تظهر على سطح الدرنة. تدريجيا ، يصبح الجسد تحت البقعة فاسدًا. الجلد متجعد وممزق. في الفراغات المتكونة ، تنمو الفطريات ، أي الفطريات مع جراثيم ناضجة.
يسبب الفطر من جنس الفيوزاريوم للعديد من الأنواع تعفن جاف. اعتمادًا على الأنواع ، تشبه الجراثيم وسادات محدبة بيضاء رمادية أو صفراء أو وردية.
من أين يمكن أن يأتي مرض البطاطس هذا؟ يمكن قول ذلك في موقع البقع.
إذا ظهر التعفن الجاف على الدرنات فقط من جانب نهاية stolon (ثقب صغير على البطاطس ، حيث تم إرفاق stolon) ، فإن التربة بأكملها في حديقتك مصابة بهذا الفطر. دعونا نوضح: إن البرج هو تصوير جانبي تحت الأرض ينضج في نهاية المطاف درنة البطاطس. هذا هو "الحبل السري" الخاص بالبطاطا والذي يتلقى من خلاله إيماءة متنامية العناصر الغذائية من الشجيرة.
وإذا كانت البطاطس تتأثر من جوانب مختلفة ، فإن السبب هو الحصاد غير الصحيح ، وسوء التخزين. في معظم الأحيان ، يبدأ المرض في الغضب حيث كانت هناك إصابات أو شقوق أو آفات متأخرة أو جرب.
قد يكون الطابق السفلي دافئًا جدًا. في درجات حرارة التخزين المرتفعة ، يتطور العفن الجاف بسرعة وينتشر. كما تعلمون ، درجة حرارة التخزين المثلى للبطاطس هي 1-3 درجات فوق الصفر.
تعفن جاف على البطاطس ، طرق المكافحة ، الوقاية
تهدف معظم طرق التعامل مع مرض البطاطس هذا إلى منع إصابة الدرنات عند الحصاد أو التخزين. يساعد منع تلف سطح البطاطس على تجنب العدوى.
إذا كانت التربة ملوثة في منطقتك ، يجب ألا تزرع البطاطس هناك لمدة خمس أو ست سنوات على الأقل. سوف تزيل Siderata أو المحاصيل المزروعة في مثل هذا الحقل الفطريات من الأرض ، ولكن هذا قد يستغرق عدة سنوات. لذلك ، فإن الشيء الرئيسي هو منع تلوث التربة. ولا يمكن تحقيق ذلك إلا عن طريق الاختيار الدقيق لمواد البذور.
هل يمكنني أكل البطاطا المصابة؟
هل من الممكن تناول البطاطا المصابة بالجرب؟ أم يجب التخلص منها؟ على الاطلاق. حددها ، وإزالة الأجزاء التالفة. لا تتردد في قلي البطاطس أو البطاطس المهروسة على العشاء.
على العكس من ذلك ، لا يوصى بالبطاطس المتأثرة بالعفن الجاف. حتى إذا كان لديك درنة مصابة من جانب واحد فقط ، فلا يجب أن تأكل النصف الآخر المفترض أنه صحي. تخلص من الدرنة بأكملها دون أي شفقة.
للحفاظ على صحة البطاطس ، اختر أو اشترِ مادة بذور عالية الجودة للزراعة. انتبه إلى خصائص الصنف ، لمقاومة مرض معين. قم بحفر البطاطس المعدة للزراعة في المستقبل في وقت أبكر من الطعام والتخزين ، نظرًا لأنه كلما طال طولها في الأرض ، زادت احتمالية الإصابة. حاول مراقبة دوران المحاصيل.