اليوم يمكن شراء جذر الزنجبيل دون مشاكل. وكيف تنمو الزنجبيل من الجذر في المنزل؟ هل من الممكن زراعة الزنجبيل من جذر المتجر الذي تم شراؤه؟ هل حدث لك هذا السؤال من قبل؟ اتضح أنك تستطيع. يمكنك على حافة النافذة ، ولكن يمكنك في الحديقة.
نظرًا لخصائصه الطبية وتأثير حرق الدهون ، أصبحت هذه الدرنة الحارة المفيدة شائعة بشكل لا يصدق ، بالمناسبة ، بجدارة.
في المنزل ، يزرع الزنجبيل في الشتاء أو أوائل الربيع. يجب أن تكون زراعة التربة ناعمة ورخوة ، بحيث تكسر البراعم طريقها بحرية. في المرحلة الأولى من الزراعة ، يمكنك إطعام التربة بأسمدة البوتاس.
يجب أن يكون للوعاء قاع واسع ، لأن الدرنة تنمو في الغالب في العرض. في الجزء السفلي من الخزان ، تحتاج إلى صب تصريف الطين الممتد (4-5 سم) ، ثم التربة. يمكنك شراء تربة خاصة مسبقًا لزراعة الخضروات أو بنسب متساوية تخلط الأرض والعشب والدبال الورقي والرمل.
كيف تزرع جذر الزنجبيل؟
تحتاج أولاً إلى اختيار مادة زراعة عالية الجودة - جذر سلس وصحي ، وليس جذرًا مفرطًا. بما أن الزنجبيل ينتشر عن طريق تقسيم الدرنة ، فيجب أن يكون لجذر الزراعة العديد من براعم البراعم ("العيون") على سطحه. هذه البراعم تذكرنا إلى حد ما بـ "عيون" البطاطا وتقوم بوظيفة مماثلة.
اختر جذورًا ممتلئة للزراعة ، بدون تجاعيد ، مع بعض "الأصابع" ، مع عيون مرئية في نهاية "الأصابع". سيكون من المثالي أن تتحول هذه العيون إلى اللون الأخضر ، ولكن بشكل عام ، هذا ليس ضروريًا.
قبل أن تشتري جذرًا للزراعة ، تأكد من أنه لم يكن في المجمد.
من أجل أن "تستيقظ" الكلى وتصبح نشطة ، يمكنك نقع الجذر في الماء الدافئ لمدة 3-4 ساعات ، ثم تقطع (تقطع بواسطة وصلات) إلى أجزاء منفصلة. يوصي بعض البستانيين بنقع الدرنات في محلول غير قوي جدًا من برمنجنات البوتاسيوم. يمكن رش منطقة القطع بفحم مسحوق (صيدلية أو رماد نشط).
كما ذكر أعلاه ، يزرع جذر الزنجبيل في أوائل الربيع.
الزنجبيل يفضل الظل الجزئي أو البقع التي تكون فيها الشمس من الصباح حتى الظهر. يجب حماية موقع الهبوط من الرياح ، والتربة رطبة ودافئة - في مكان ما من 22 درجة إلى 25 درجة مئوية.
في المناطق الاستوائية في وطنهم ، ينمو الزنجبيل في الظل الكامل ، ولكن ، على سبيل المثال ، في الفرقة الوسطى ، قد يكون مكان مظلل شديد البرودة بالنسبة له.
ينمو الزنجبيل ببطء ، خاصة خارج المناطق الاستوائية. إذا كنت محظوظًا ، فقد يظهر البراعم في غضون أيام قليلة. ولكن عادة ما يمر أسبوعان على الأقل.
للحصول على النضج الكامل ، يجب أن تمر 8-10 أشهر ، لذلك مع حلول فصل الشتاء ، يمكنك بالفعل جني ثمار حصادك.
في الظروف الطبيعية ، هو نبات معمر ، ولكن في النسخة المستأنسة سيكون سنويًا.
يجب تعميق جذر الزنجبيل بحوالي 3 سم ، في حين أن البراعم (العيون) يجب أن تنظر للأعلى. بعد الزراعة ، قم برش الدرنات بالأرض وصب الماء. يجب وضع القدر نفسه في مكان بارد (لا يزيد عن + 15 درجة مئوية) ، جاف وبدون أشعة الشمس المباشرة.
عادة ما تظهر البراعم الأولى بعد 12-14 يومًا ، حتى هذه المرة ليس من الضروري ملء التربة بنشاط شديد بالماء (بحيث لا تتعفن الجذور) - يجب أن تكون رطبة قليلاً.
كيفية زراعة الزنجبيل من العناية بالجذر
رعاية جذر الزنجبيل أثناء الزراعة منتظمة ، ولكن سقي معتدل. لا تدع التربة تجف ، وكذلك الرطوبة الزائدة. خلال موسم النمو ، يمكن تخصيب النبات بموليلين مخفف في الماء (من 1 إلى 10) ، حوالي 1 مرة في 3 أسابيع. بعد كل سقي ، يوصى بفك الطبقة العليا من التربة ، وإذا كنت تروي الساق من البخاخ يوميًا ، سيقول الزنجبيل "شكرًا لك".
حوالي نهاية سبتمبر ، عندما تبدأ سيقان وأوراق النبات في التحول إلى اللون الأصفر ، وتجف ، يجب تقليل تكرار الري ، ويجب إيقاف الري تمامًا.
عندما يجف الجزء الأرضي تمامًا ، يمكنك حفر الدرنات. بعد استخراجها من الأرض ، يتم تنظيف الزنجبيل من بقايا التربة ، وإزالة الجذور الثانوية ، وتجفيفها في مكان مشمس مفتوح لعدة أيام.
إذا كانت لديك الفرصة لإخراج الأواني في الشارع (كوخ ، فناء منزل خاص) ، فإن المنطقة المظللة ، على سبيل المثال ، ظل شجرة أو شجيرة منتشرة ، ستكون أفضل مكان للنبات. الزنجبيل هو نبات ضوئي ، ولكن في نفس الوقت ، أشعة الشمس المباشرة مدمرة لذلك.
عند نمو الزنجبيل بالطريقة الموضحة أعلاه ، لن ترى أنها تزدهر. تزهر في السنة الثانية ، إذا تم ترك جزء على الأقل من الجذر في الأرض لفصل الشتاء. من غير المحتمل أن ينجو في خطوط العرض الوسطى. أعتقد أنه فقط سكان المناطق الجنوبية ، على سبيل المثال ، ساحل البحر الأسود ، يمكنهم رؤية ازدهار الزنجبيل. ولكن حتى يجب عليهم تغطية الجذور المتبقية لفصل الشتاء بالغطاء.
أدناه يمكنك مشاهدة فيديو من صورة الزنجبيل المزهر.
لن يجلب لك هذا المحصول أي صعوبات خاصة. مثل أي نبات ، يحتاج الزنجبيل إلى الرعاية والاهتمام. لذلك ، يمكن لأي بستاني ، مبتدئ وخبير ، أن ينمو الزنجبيل من الجذر. إذا كنت تحب هذه الدرنة الحارة والعلاجية ، فلا تفوت هذه الفرصة.