حالة قصصية عندما تتذكر امرأة ، تنظر إلى زوجها العاري ، أنها لم تتمكن من شراء جميع المنتجات على مائدة العام الجديد ، في الواقع ، ليست بعيدة المنال. في مشاكل ما قبل العطلة ، ليس من المستغرب أن نغفل عن شيء ما. من السهل تجنب ذلك ، ما عليك سوى تقديم قائمة بالمنتجات للسنة الجديدة مقدمًا.
ماذا يعطي؟
من خلال وجود قائمة دقيقة بالمشتريات الضرورية ، يمكنك حماية نفسك من العديد من المشاكل عشية 2019 القادمة:
- لست مضطرًا لقضاء بعض الوقت على الرفوف ، وتذكر الأشياء الأخرى التي تحتاج إلى اتخاذها ؛
- ما لن يكون مطلوبًا لن يتم شراؤه ، على التوالي ، سيبقى المزيد من المال (أكثر من ذلك منذ نهاية ديسمبر ، أسعار جميع المنتجات تقفز بشكل ملحوظ عادة) ؛
- سيبقى الوقت والجهد لشيء أكثر أهمية من رحلة متكررة (وغالبا ما يكون سباق) إلى المتاجر القريبة ، حيث يمكن للمشترين الأكثر حكمة في هذه اللحظة "الاستيلاء" على مشترين أكثر حذرا ؛
- لن يفسد مزاج العام الجديد ، لأنك لست مضطرًا إلى تهيج أعصابك ، والتنافس في طوابير الانتظار والانتظار - ليس سراً أنه في المتاجر في هذا الوقت يبدأ جنون من الإثارة مع قوى نفس المضيفات النسيان ؛
- سيكون هناك ضمان بأن يتم طهي جميع الأطباق في الوقت المحدد ، لأنك لست بحاجة إلى تأخير الطهي حتى اللحظة التي تكون فيها جميع مكونات الطبق بين يديك في النهاية.
كيف تصنع قائمة منتجات للعام الجديد؟
هذا ليس من الصعب القيام به. تحتاج أولاً إلى تحديد عدد الضيوف وإعداد قائمة احتفالية. قدر كمية الحصص ، وبالتالي استهلاك المكونات لكل طبق ، اعتمادًا على عدد الأشخاص الذين يحتفلون.
ثم يتصرفون وفقًا لهذا المخطط:
- اجمع جميع وصفات الأطباق التي ستكون على الطاولة الاحتفالية.
- يتم كتابة كل مكون منها في عمود (ويجب كتابته على شكل وصفة مثل "أطباق" ، مثل شرائح اللحم أو الفاكهة ، لتمثيل ما سيتم تضمينه فيه بدقة).
- يتم تسجيل الأطعمة المكررة كمجموع (على سبيل المثال ، هناك حاجة إلى 5 بيضات للسلطة و 4 لكعكة ، إجمالي 9).
- اشطب تلك المنتجات الموجودة في المنزل.
- قم بتشكيل قائمة بالمنتجات ، وقم بتجميعها اعتمادًا على كيفية وضعها على الرفوف في متجر معين (سيسمح لك ذلك بعدم التسرع في السوبر ماركت بالكامل ، "قطع الكيلومتر" ، ولكن التنقل بشكل منظم بين الرفوف ، وملء السلة).
أضف إلى هذه القائمة عناصر لا يمكنك تسميتها كمنتجات ، ولكن بدونها لا يمكن لعيد رأس السنة الجديدة القيام به. هذه هي المفرقعات الاحتفالية والألعاب النارية والشموع والرقائق أو الأكمام للخبز والمناديل وأدوية الثقل والانتفاخ والإسهال والتسمم وحرقة المعدة والصداع.
ما هي المنتجات لشراء؟
لا توجد قائمة واحدة من المنتجات لكل عائلة. بعد كل شيء ، لكل شخص تفضيلاته الخاصة في الطهي ، وقدراته المالية ، وأسلوبه الغذائي (شخص يصوم ، شخص ما يتبع نظامًا غذائيًا ، مغرم بنظام غذائي نيء أو نباتي). لذلك ، تحتاج إلى الاختيار من القائمة وشراء المنتجات التي تخص موقفًا معينًا فقط.
لذا ، الأحكام.
لحم:
- لحم الخنزير - تندرلوين ، شرائح مسلوقة ؛ الخاصرة والرقبة. ربما لغة ضلوع؛
- لحم الخنزير المدخن؛
- لحم الخنزير المفروم ولحم البقر.
- دجاج - فيليه ، أرجل ، أرجل دجاج (ربما مدخنة) ؛
- ديك رومي؛
- بطة؛
- بجعة؛
- أرنب.
نكرر أنه بحلول العام الجديد ، لن تكون هناك حاجة إلى كل هذا من القائمة ، فأنت بحاجة إلى اختيار المنتجات "الخاصة بك".
سمك و مأكولات بحرية:
- الرنجة (ل "معطف الفرو") ؛
- الأسماك الحمراء (أو الكافيار الأحمر) للسندويشات والسلطات ؛
- إسقمري مدخن
- جمبري
- حبار؛
- عيدان من السرطان؛
- كبد سمك القد
- التونة المعلبة.
خضروات:
- جزرة؛
- بصلة؛
- الشمندر؛
- طماطم
- فلفل رومي
- الكرنب؛
- خيار طازج.
في كثير من الأحيان ، تقوم ربات البيوت بإعداد أطباق من الفطر ، لذلك يمكن أيضًا تضمينها في هذه المجموعة من القائمة ، على الرغم من أنها بالتأكيد ليست خضروات. مثل البطاطس ، التي بدونها لا يمكن التفكير في طاولة احتفالية.
الفاكهة:
- اليوسفي والبرتقال (أكثر الفواكه التقليدية لهذه العطلة) ؛
- الليمون.
- تفاح
- موز
- إجاص
- أناناس
- قنابل يدوية.
- العنب.
- الفواكه المجففة (البرقوق والمشمش المجفف والزبيب).
قد تكون هناك حاجة إلى الفاكهة ليس فقط للتقطيع ، ولكن أيضًا لبعض السلطات وحتى أطباق اللحوم ، لذلك تحتاج إلى التفكير في ذلك عند تجميع قائمة.
طعام معلب:
- خيار مخلل؛
- الزيتون ؛ الزيتون ؛
- الفطر؛
- بازيلاء؛
- أناناس
- الخوخ.
- حبوب ذرة.
وجبات خفيفة:
- لحم خنزير؛
- السجق (مسلوق ومدخن) ؛
- الجبن الصلب واللين
- جبنة فيتا وصلصة.
المشروبات:
- شامبانيا؛
- النبيذ (أبيض أو أحمر ، جاف أو حلوى) ؛
- الكونياك ، الفودكا.
- عصير؛
- مشروب غازي.
الصلصات والضمادات والزيوت:
- مايونيز؛
- كاتشب؛
- زبدة؛
- زيت نباتي؛
- الكريمة الحامضة؛
- الحشائش
- خل؛
- خردل؛
- صلصة الصويا؛
- عسل.
خضرة:
- بصل أخضر؛
- سلطة؛
- شبت
- بقدونس؛
- ريحان.
حلويات:
- حلويات
- بسكويت؛
- شوكولاتة؛
- حلوى الخطمي؛
- كيك
- كعكة أو فطيرة.
يجب أيضًا تضمين المنتجات التالية في مجموعة رأس السنة:
- الخبز (أبيض وأسود) ؛
- الرغيف ، الرغيف الفرنسي.
- ملح؛
- السكر؛
- الدقيق (إذا كان من المفترض الخبز في المنزل) ؛
- شاي؛
- قهوة.
السنة الجديدة هي أكثر عطلة مزعجة لربات البيوت. هناك الكثير من الأشياء المهمة التي يجب القيام بها ، وكل شيء يجب القيام به. ولذا فمن المهم تجنب الضجيج والإزعاج غير الضروريين. يمكن أن تكون قائمة المنتجات المجمعة بشكل صحيح لا تقدر بثمن في هذا الصدد.